5 வகையான ரிங் முறுக்கு

5 வகையான ரிங் முறுக்கு

🍘 1) சாதாரண ரைஸ் மாவு ரிங் முறுக்கு

தேவையான பொருட்கள்:

அரிசி மாவு – 2 கப்

உளுந்து மாவு – 2 tbsp

வெண்ணெய் / எண்ணெய் – 2 tbsp

எள் – 1 tsp

சீரகம் – 1 tsp

உப்பு – தேவைக்கு

தண்ணீர் – தேவைக்கு

செய்முறை:

1. எல்லா பொருட்களையும் சேர்த்து மென்மையாக மாவு பிசையவும்.

2. சின்ன ரிங் வடிவில் செய்து எண்ணெயில் பொரித்து எடுக்கவும்.

3. மிதமான தீயில் தான் பொரிக்க வேண்டும்.

---

🌶️ 2) காரா ரிங் முறுக்கு

கூடுதல்:

மிளகாய் பொடி – 1 tsp

கரம் மசாலா – ½ tsp

செய்முறை:

மேல் ரெசிப்பியில் மசாலா சேர்த்து மாவு பிசைய வேண்டும்.

சுவையான காரத் ரிங் முறுக்கு தயார்.

---

🧀 3) சீஸ் ரிங் முறுக்கு

கூடுதல்:

சீஸ் – ¼ கப் (grated)

மிளகு – ½ tsp

செய்முறை:

மாவில் சீஸ் சேர்த்து பிசையவும்.

உடனே எண்ணெயில் போட்டு பொரிக்கவும்.

---

🧄 4) பூண்டு ரிங் முறுக்கு

கூடுதல்:

பூண்டு பேஸ்ட் – 1 tsp

மிளகாய் பொடி – ½ tsp

செய்முறை:

மாவில் பூண்டு பேஸ்ட் சேர்த்து உருவாக்கி பொரிக்கவும்.

---

🥥 5) தேங்காய் ரிங் முறுக்கு

கூடுதல்:

தேங்காய் துருவல் – ¼ கப்

எள் – ½ tsp

செய்முறை:

மாவில் தேங்காய் சேர்த்து பொரிக்கவும்.

லேசான இனிப்பு/நெய் வாசனை வரும்.

---

✅ சிறந்த முறுக்கு டிப்ஸ்:

மாவு எப்போதும் மென்மையாக இருக்க வேண்டும்

மெலிதாக ரிங் செய்தால் குர்குருப்பாக வரும்

எண்ணெய் மிக சூடாக இருக்கக்கூடாது