5 வகையான ரோஸ் மில்க் செய்வது எப்படி...
1) சாதா ரோஸ் மில்க்
தேவையான பொருட்கள்:
குளிர்ந்த பால் – 1 கப்
ரோஸ் சிரப் – 2 மேசைக்கரண்டி
சர்க்கரை – தேவைக்கு (விருப்பம்)
ஐஸ் க்யூப்ஸ் – விருப்பம்
செய்முறை:
1. குளிர்ந்த பாலில் ரோஸ் சிரப் சேர்க்கவும்.
2. சர்க்கரை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.
3. ஐஸ் சேர்த்து பரிமாறவும்.
---
2) ரோஸ் பாதாம் மில்க்
தேவையான பொருட்கள்:
பால் – 1 கப்
ரோஸ் சிரப் – 2 மேசைக்கரண்டி
நனைத்த பாதாம் – 6 (நறுக்கியது)
சர்க்கரை – தேவைக்கு
செய்முறை:
அனைத்தையும் கலந்து குளிர்ந்தே பரிமாறவும்.
---
3) ரோஸ் ஐஸ்க்ரீம் மில்க்ஷேக்
தேவையான பொருட்கள்:
பால் – 1 கப்
ரோஸ் சிரப் – 2 மேசைக்கரண்டி
வனில்லா ஐஸ்க்ரீம் – 1 ஸ்கூப்
செய்முறை:
மிக்ஸியில் அடித்து குளிர்ந்தே தரவும்.
---
4) ரோஸ் ஃபாலூடா மில்க்
தேவையான பொருட்கள்:
பால் – 1 கப்
ரோஸ் சிரப் – 2 மேசைக்கரண்டி
சப்ஜா விதை – 1 தேக்கரண்டி (நனைத்தது)
சேமியா – 2 மேசைக்கரண்டி (வேகவைத்தது)
ஐஸ் க்யூப்ஸ்
செய்முறை:
அனைத்தையும் கலந்து பரிமாறவும்.
---
5) ரோஸ் குங்குமப்பூ மில்க்
தேவையான பொருட்கள்:
பால் – 1 கப்
ரோஸ் சிரப் – 2 மேசைக்கரண்டி
குங்குமப்பூ – சிறிது
ஏலக்காய் தூள் – சிறிது
செய்முறை:
பாலை சூடாக்கி குங்குமப்பூ சேர்த்து 5 நிமிடம் ஊற விடவும்.
ஆறிய பின் ரோஸ் சிரப் சேர்த்து பரிமாறவும்.
---
குறிப்புகள்:
அதிக ரோஸ் சிரப் சேர்த்தால் ருசி மங்கும்.
குளிர்ந்த பால் பயன்படுத்தினால் சுவை அதிகம்.
சர்க்கரை தேவைக்கேற்ப சேர்க்கவும்.
No comments:
Post a Comment