5 வகையான ஃப்ரூட் கஸ்டர்ட் செய்முறை
---
1) கிளாசிக் ஃப்ரூட் கஸ்டர்ட்
தேவையான பொருட்கள்:
பால் – 2 கப்
கஸ்டர்ட் பவுடர் (வனிலா) – 2 டேபிள்ஸ்பூன்
சர்க்கரை – 3 டேபிள்ஸ்பூன்
ஆப்பிள், வாழைப்பழம், திராட்சை, மாதுளை – தலா ¼ கப்
செய்முறை:
1. குளிர்ந்த பாலில் கஸ்டர்ட் பவுடரை கரைக்கவும்.
2. மீதமுள்ள பாலைக் காய்ச்சவும்.
3. சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
4. கரைத்த கஸ்டர்டை அடித்து சேர்த்து கெட்டியாக வரும் வரை கிளறவும்.
5. குளிர்ந்ததும் பழங்கள் சேர்த்து கலக்கவும்.
---
2) மாங்காய் ஃப்ரூட் கஸ்டர்ட்
தேவையான பொருட்கள்:
பால் – 2 கப்
கஸ்டர்ட் பவுடர் – 2 டேபிள்ஸ்பூன்
சர்க்கரை – 3 டேபிள்ஸ்பூன்
மாங்காய் துண்டுகள் – 1 கப்
செய்முறை:
1. சாதாரண கஸ்டர்ட் போல செய்து குளிர விடவும்.
2. மாங்காய் சேர்த்து ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கவும்.
---
3) ஆப்பிள்–சினாமன் கஸ்டர்ட்
தேவையான பொருட்கள்:
பால் – 2 கப்
கஸ்டர்ட் பவுடர் – 2 டேபிள்ஸ்பூன்
சர்க்கரை – 3 டேபிள்ஸ்பூன்
ஆப்பிள் – 1 கப்
சினாமன் தூள் – ¼ டீஸ்பூன்
செய்முறை:
1. ஆப்பிளை சற்றே வதக்கி சினாமன் சேர்க்கவும்.
2. குளிர்ந்த கஸ்டர்டுடன் கலக்கவும்.
---
4) ட்ரை ஃப்ரூட் கஸ்டர்ட்
தேவையான பொருட்கள்:
பால் – 2 கப்
கஸ்டர்ட் பவுடர் – 2 டேபிள்ஸ்பூன்
சர்க்கரை – 3 டேபிள்ஸ்பூன்
பாதாம், முந்திரி, திராட்சை – ½ கப்
செய்முறை:
1. நறுக்கிய ட்ரை ஃப்ரூட்டை வறுக்கவும்.
2. கஸ்டர்டுடன் கலந்து பரிமாறவும்.
---
5) ரோஸ் ஃப்ரூட் கஸ்டர்ட்
தேவையான பொருட்கள்:
பால் – 2 கப்
கஸ்டர்ட் பவுடர் – 2 டேபிள்ஸ்பூன்
சர்க்கரை – 3 டேபிள்ஸ்பூன்
ரோஸ் சிரப் – 2 டேபிள்ஸ்பூன்
கலந்த பழங்கள் – 1 கப்
செய்முறை:
1. கஸ்டர்ட் குளிர்ந்ததும் ரோஸ் சிரப் சேர்க்கவும்.
2. பழங்கள் சேர்த்து ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கவும்.
No comments:
Post a Comment